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Prix/kg: 14.00 ttc

Miel de Fleurs Sauvages Crémeux 500g

SKU: MIE-FSC-0500
€7.00Price
VAT Included |
  • Le miel

    Nous apprécions vivre et travailler dans les gorges de la Loire, dans ces coteaux abrupts et si sauvages... Là nos colonies peuvent emmagasiner pollens et nectars très variés : saules, pissenlits et fruitiers pour la première miellée. Ensuite viennent les aubépines, acacias, ronces, trèfles et tilleuls, ces derniers ayant particulièrement miellé cette année…

  • Texture du miel

    Nous nous sommes entraînés dans la technique de cristallisation dirigée afin de vous proposer un miel de fleurs sauvages à la texture crémeuse et au grain fin.

    Aucune adjonction ou mélange de miels de différentes origines, c'est le passage à travers un affineur, puis le lent malaxage au mélangeur, qui nous a permis de stabiliser cette texture.

  • Saveurs

    Aromatique et fleuri, goût parfois âcre pour certains palais.